Kichererbsen Wrap
Soulfood für unterwegs
Ausrüstung
- Gabel
Zutaten
- 2 Tortilla-Wraps aus braunem Reis
- 160 g Kichererbsen
- ½ Avocado
- 1 Stengel Sellerie
- 40 g rote Zwiebeln
- 2 EL Vegane Mayo
- 1 Prise Meersalz und Pfeffer
Anleitungen
- Die Kichererbsen waschen und abtropfen lassen. Die Kichererbsen in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.160 g Kichererbsen
- Sellerie und rote Zwiebel in kleine Stücke schneiden und zu den Kichererbsen geben.1 Stengel Sellerie, 40 g rote Zwiebeln
- Die restlichen Zutaten untermischen.½ Avocado, 2 EL Vegane Mayo, 1 Prise Meersalz und Pfeffer
- Die Mischung auf zwei getrennte Wraps aufteilen.2 Tortilla-Wraps aus braunem Reis
- Guten Appetit
Ernährung
Kalorien: 386kcalKohlehydrate: 41gEiweis: 9gFett: 21ggesättigtes Fett: 3gmehrfach ungesättigtes Fett: 2geinfach ungesättigtes Fett: 5gNatrium: 614mgKalium: 443mgBallaststoffe: 11gZucker: 3gVitamin A: 176IUVitamin C: 7mgKalzium: 129mgEisen: 2mgMagnesium: 41mgNetto-Kohlenhydrate: 31g
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