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Nährwerte Beschriftung
–
+
servings
Metric
US Customary
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kleine Omelets
Mini-Omelettes mit Tomaten und Spinat
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Vorbereitungszeit
5
minuten
Min.
Zubereitungszeit
18
minuten
Min.
Gesamtzeit
23
minuten
Min.
Gang
Beilage, Frühstück, Snack, Vorspreise
Küche
Amerikanisch, Deutsch, Europäisch, Französisch, Italienisch, Schweiz
Portionen
12
Kalorien
27
kcal
Ausrüstung
Muffin-Form (12 Stück)
Schneebesen
Schüssel
Zutaten
Metric
US Customary
1x
2x
3x
3
Eier
15
g
Spinat
1
kleine
Tomate
1
tbsp
Basilikum
frisch
1
tbsp
Kokosnuss-Öl
Anleitungen
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Bestreichen Sie Ihr Muffinblech mit Kokosnussöl, um ein Anhaften zu vermeiden.
1 tbsp Kokosnuss-Öl
Die drei Eier miteinander verquirlen.
3 Eier
Den Spinat, das Basilikum und die Tomaten hacken.
15 g Spinat,
1 kleine Tomate,
1 tbsp Basilikum
Die Ei-Mischung in 3 verschiedene Muffinförmchen geben. Dann etwas von der Gemüsemischung in jedes Förmchen geben, sodass oben etwa 1 cm frei bleibt.
Im Ofen 18 Minuten lang backen.
Guten Appetit
Notizen
Sie können das Rezept auch etwas abwandeln, zum Beispiel mit Mini-Mozzarella oder der griechischen Version mit Feta-Käse
Ernährung
Kalorien:
27
kcal
Kohlehydrate:
1
g
Eiweis:
1
g
Fett:
2
g
gesättigtes Fett:
1
g
mehrfach ungesättigtes Fett:
1
g
einfach ungesättigtes Fett:
1
g
Transfette:
1
g
Cholesterin:
41
mg
Natrium:
17
mg
Kalium:
41
mg
Ballaststoffe:
1
g
Zucker:
1
g
Vitamin A:
249
IU
Vitamin C:
1
mg
Vitamin D:
1
µg
Kalzium:
8
mg
Eisen:
1
mg
Magnesium:
3
mg
Netto-Kohlenhydrate:
1
g
Stichwort
25 Minuten, clean eating
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