Krabben auf Nudelkissen

Shrimps mit Nudeln, in Thailand ein sehr gängiges Gericht

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Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 15

Gang Hauptgang

Küche Italienisch, Thai

Portionen

Kalorien 342 kcal

Ausrüstung

Bratpfanne

Zutaten

2 Zucchinis
230 g Shrimps
230 g Bohnensprossen
1 Zehen Knoblauch
120 g Frühlingszwiebeln
60 g Kokosnuss Amino
2 EL Mandelbutter
1 EL Kokosnuss Öl

Anleitungen

Eine Pfanne auf mittlere Hitze stellen und das Kokosnussöl hineingeben.
1 EL Kokosnuss Öl
Den Knoblauch fein hacken und mit den Garnelen in die Pfanne geben. Wenn die Garnelen fertig sind, die Bohnensprossen hinzufügen.
230 g Shrimps, 1 Zehen Knoblauch, 230 g Bohnensprossen
Kokosaminos und Mandelbutter zu einer dicken Soße verrühren, in die Pfanne geben und die Hitze reduzieren.
60 g Kokosnuss Amino, 2 EL Mandelbutter
In der Zwischenzeit die Zucchini spiralisieren und für die letzten 3 Minuten in die Pfanne geben, damit sie etwas warm werden, aber die Zucchininudeln nicht zu lange drin lassen, sonst werden sie zu weich.
2 Zucchinis, 120 g Frühlingszwiebeln
Anrichten und guten Appetit

Ernährung

Kalorien: 342kcalKohlehydrate: 21gEiweis: 31gFett: 17ggesättigtes Fett: 7gmehrfach ungesättigtes Fett: 3geinfach ungesättigtes Fett: 6gTransfette: 1gCholesterin: 183mgNatrium: 837mgKalium: 1083mgBallaststoffe: 5gZucker: 8gVitamin A: 652IUVitamin C: 47mgKalzium: 187mgEisen: 3mgMagnesium: 136mgNetto-Kohlenhydrate: 15g

Stichwort 15 Minuten, clean eating

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