Cremige Avocado Nudeln
Nudeln mit einer Avocado-Sahne Soße
Vorbereitungszeit 10 minuten Min.
Zubereitungszeit 10 minuten Min.
Gesamtzeit 20 minuten Min.
Gang Hauptgang
Küche Italienisch
Portionen 2
Kalorien 397 kcal
- 60 g Linguini aus braunem Reis
- 1 Avocado
- 120 g Basilikuim frisch
- 2 EL Oliven Öl extra vergine
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Zitronensaft
- Prise Meersalz und Pfeffer
Bereiten Sie zunächst die Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung zu.
60 g Linguini aus braunem Reis
Während die Nudeln kochen, bereiten Sie die Avocado-Sahne-Sauce vor, indem Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine verarbeiten.
1 Avocado, 120 g Basilikuim, 2 EL Oliven Öl, 2 Zehen Knoblauch, 1 EL Zitronensaft, Prise Meersalz und Pfeffer
Verarbeiten, bis die Konsistenz schön glatt ist.
Sobald die Nudeln fertig sind, die Avocado-Sahnesauce dazugeben.
Optional: Wenn Sie eine proteinreiche Mahlzeit bevorzugen, können Sie diesem Gericht Ihre bevorzugte vegetarische Proteinquelle hinzufügen.
Guten Appetit
Kalorien: 397kcalKohlehydrate: 31gEiweis: 6gFett: 29ggesättigtes Fett: 4gmehrfach ungesättigtes Fett: 3geinfach ungesättigtes Fett: 20gNatrium: 10mgKalium: 588mgBallaststoffe: 8gZucker: 2gVitamin A: 464IUVitamin C: 15mgKalzium: 35mgEisen: 1mgMagnesium: 49mgNetto-Kohlenhydrate: 24g
Stichwort 20 Minuten, Seelenfutter