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US Customary
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Samen-Cracker & Guacamole
Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch
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Vorbereitungszeit
10
minuten
Min.
Zubereitungszeit
45
minuten
Min.
Gang
Beilage, Snack, Vorspreise
Küche
Amerikanisch, Deutsch, Europäisch, Mexikanisch
Portionen
4
Kalorien
199
kcal
Ausrüstung
Backofen
Schale
Zutaten
Metric
US Customary
1x
2x
3x
Crackers
40
g
Chia-Samen
40
g
Sesam-Samen
30
g
Sonnenblumenkerne
½
EL
Kräutermischung
½
TL
Meersalz
230
ml
Wasser
Guacamole
½
Avocado
zerdrückt
½
Zitrone
ausgedrückt
Prise
Meersalz
Anleitungen
Cracker
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Alle Samen mit Wasser und Gewürzen vermischen. Die Mischung 5 Minuten lang ziehen lassen.
40 g Chia-Samen,
40 g Sesam-Samen,
30 g Sonnenblumenkerne,
½ EL Kräutermischung,
230 ml Wasser,
½ TL Meersalz
Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus und verteilen Sie die Saatgutmischung gleichmäßig und flach.
30 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen, in Quadrate schneiden, umdrehen und weitere 15 Minuten backen.
Guacamole
In der Zwischenzeit die Zutaten für die Guacamole in eine Schüssel geben und pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
½ Avocado,
½ Zitrone,
Prise Meersalz
Ernährung
Kalorien:
199
kcal
Kohlehydrate:
12
g
Eiweis:
6
g
Fett:
16
g
gesättigtes Fett:
2
g
mehrfach ungesättigtes Fett:
7
g
einfach ungesättigtes Fett:
6
g
Transfette:
1
g
Natrium:
299
mg
Kalium:
279
mg
Ballaststoffe:
8
g
Zucker:
1
g
Vitamin A:
62
IU
Vitamin C:
5
mg
Kalzium:
183
mg
Eisen:
3
mg
Magnesium:
106
mg
Netto-Kohlenhydrate:
4
g
Stichwort
clean eating
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