Frühstücks-Sandwich
Selbstgemachtes Brötchen mit Speck und Ei
Vorbereitungszeit 5 minuten Min.
Zubereitungszeit 10 minuten Min.
Gesamtzeit 15 minuten Min.
Gang Frühstück
Küche Europäisch
Portionen 1
Kalorien 423 kcal
Schüssel
Mikrowelle
Bratpfanne
- 30 g Mandel-Mehl
- 1 EL Kokosnuss-Mehl
- ¼ TL Backpulver
- 2 EL Wasser
- 2 Eier
- 1 Scheibe Speck
- 1 EL Butter
- Prise Meersalz
Das Mandelmehl, das Kokosmehl, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel vermischen.
30 g Mandel-Mehl, 1 EL Kokosnuss-Mehl, ¼ TL Backpulver, Prise Meersalz
Die Eier und das Wasser in die Schüssel geben und vermengen.
2 EL Wasser, 2 Eier
Die Mischung in eine runde, mikrowellensichere Schale geben und 2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen.
Sobald der englische Muffin fertig ist, schieben Sie ihn in den Toaster.
In der Zwischenzeit den Speck und das Ei auf die von Ihnen bevorzugte Art zubereiten.
1 Scheibe Speck
Den englischen Muffin mit Butter bestreichen und mit den Eiern und dem Speck belegen.
Guten Appetit
Kalorien: 423kcalKohlehydrate: 11gEiweis: 18gFett: 36ggesättigtes Fett: 12gmehrfach ungesättigtes Fett: 2geinfach ungesättigtes Fett: 7gTransfette: 0.5gCholesterin: 358mgNatrium: 506mgKalium: 125mgBallaststoffe: 5gZucker: 2gVitamin A: 825IUVitamin D: 2µgKalzium: 112mgEisen: 3mgMagnesium: 11mgNetto-Kohlenhydrate: 5g
Stichwort 15 Minuten, clean eating