Hühnersalat
Klassischer Hühnersalat mit Staudensellerie
Ausrüstung
- Herdplatte
Zutaten
- 230 g Hühnerbeine
- 150 g Staudensellerie gehackt
- 40 g rote Zwiebeln gehackt
- 2 EL Avocado Öl Mayo
- 950 g frisches Grünzeug
- 1 Avocado
- Prise Meersalz und Pfeffer
Anleitungen
- Das Hähnchen entweder auf dem Herd zubereiten oder im Ofen backen.230 g Hühnerbeine
- Staudensellerie, rote Zwiebeln und Avocado fein hacken.150 g Staudensellerie, 40 g rote Zwiebeln, 1 Avocado
- Sobald das Hähnchen fertig ist, in kleine Würfel schneiden und in einer großen Schüssel mit dem Gemüse vermengen.
- Die Avocadoöl-Mayo dazugeben und mischen, um alle Zutaten zu bedecken.2 EL Avocado Öl Mayo
- Salzen und pfeffern und die Mischung ein letztes Mal gut durchrühren.Prise Meersalz und Pfeffer
- Das gemischte Grün am Boden einer Salatschüssel anrichten und die Hähnchensalatmischung darauf geben.950 g frisches Grünzeug
- Guten Appetit
Ernährung
Kalorien: 527kcalKohlehydrate: 16gEiweis: 22gFett: 43ggesättigtes Fett: 8gmehrfach ungesättigtes Fett: 6geinfach ungesättigtes Fett: 18gTransfette: 0.1gCholesterin: 111mgNatrium: 236mgKalium: 1018mgBallaststoffe: 8gZucker: 2gVitamin A: 1371IUVitamin C: 32mgVitamin D: 0.1µgKalzium: 56mgEisen: 2mgMagnesium: 67mgNetto-Kohlenhydrate: 8g
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