Frühstücks-Schale
In dieser Frühstücksschüssel finden Sie alles, was Sie für einen gesunden Start in den Tag brauchen
Ausrüstung
- 1 Küchenmesser
- 1 Bratpfanne
Zutaten
- 2 Eier
- 60 g Lachs geräuchert
- ½ Avocado
- 475 g Grünkohl angegbraten
- 1 TL Olivenöl extra vergine
- 1 TL Kokosnuss-Öl
Anleitungen
- Schneiden und waschen Sie zunächst 2 Tassen Grünkohl.475 g Grünkohl
- Danach eine Pfanne mit etwas Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und den Grünkohl für etwa 5 Minuten darin anbraten.1 TL Olivenöl, 475 g Grünkohl
- Während der Grünkohl sautiert, bereiten Sie die Eier nach Ihren Wünschen zu.2 Eier
- Zuletzt schneiden Sie eine halbe Avocado in Scheiben und messen 50 Gramm Räucherlachs ab.½ Avocado, 60 g Lachs
- Sobald alles fertig ist, in einer großen Schüssel vermengen und genießen.2 Eier, 60 g Lachs, ½ Avocado, 475 g Grünkohl, 1 TL Kokosnuss-Öl
Ernährung
Kalorien: 483kcalKohlehydrate: 15gEiweis: 28gFett: 37ggesättigtes Fett: 10gmehrfach ungesättigtes Fett: 6geinfach ungesättigtes Fett: 18gTransfette: 1gCholesterin: 359mgNatrium: 228mgKalium: 1353mgBallaststoffe: 12gZucker: 2gVitamin A: 14031IUVitamin C: 135mgVitamin D: 2µgKalzium: 409mgEisen: 5mgMagnesium: 100mgNetto-Kohlenhydrate: 3g
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