Sushi Bowl

Sushi Bowl mit Omega-3 und gesundem Fett
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Vorbereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 5 Min.
Gang Bowl, Hauptgang
Küche Amerikanisch, Europäisch, Japanisch
Portionen 1
Kalorien 389 kcal

Ausrüstung

  • Messer

Zutaten
 
 

  • 1 Blatt Nori
  • 370 g Blumenkohl Reis
  • 100 g Lachs geräuchert
  • ½ Avocado
  • 2 EL Kokosnuss Amino

Anleitungen
 

  • Beginnen Sie mit der Zubereitung des Blumenkohlreises, indem Sie den Blumenkohl raspeln.
    370 g Blumenkohl Reis
  • Die Hälfte einer Avocado aushöhlen.
    ½ Avocado
  • Alles in einer großen Schüssel vermengen, wobei der Blumenkohl die Basis bildet.
  • Als Nächstes fügen Sie entweder rohen Sushi-Lachs hinzu, oder Sie können auch geräucherten Lachs verwenden.
    100 g Lachs
  • Zum Schluss ein Blatt Nori-Algen in kleine Streifen geschnitten dazugeben und alles mit etwas Kokosnuss-Amino abrunden.
    2 EL Kokosnuss Amino, 1 Blatt Nori
  • Genießen

Ernährung

Kalorien: 389kcalKohlehydrate: 31gEiweis: 27gFett: 20ggesättigtes Fett: 3gmehrfach ungesättigtes Fett: 3geinfach ungesättigtes Fett: 12gCholesterin: 23mgNatrium: 1566mgKalium: 1628mgBallaststoffe: 13gZucker: 7gVitamin A: 364IUVitamin C: 165mgVitamin D: 17µgKalzium: 95mgEisen: 3mgMagnesium: 95mgNetto-Kohlenhydrate: 17g
Stichwort 5 Minuten, clean eating
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